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5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

Álvaro Sequea by Álvaro Sequea
24/08/2017
in Lifestyle
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5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

Por Cambio16
24/08/2017

______________

Es común que en el jardín se encuentre gran diversidad de plantas, algunas de ellas crecen sin que nosotros las hayamos sembrado y no sabemos realmente para que sirven o cómo se llaman.

Existen plantas que pueden ser comestibles e incluso aportar elementos nutritivos al cuerpo humano.

A continuación se presentan 5 hierbas de jardín que probablemente tengas en casa y que luego de leer esto puedes consumir.

Verdolaga

5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín
5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

Contiene ácidos grasos omega-3, incluso en mayor cantidad que cualquier otro vegetal, por lo que se puede utilizar como complemento en las ensaladas, sopas o guisos.

Hojas de cenizo

Puede ser un sustituto de las espinacas, y su consumo puede ser salteado o al vapor.

5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

Plantago

5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

Esta planta medicinal calma las quemaduras, erupciones, heridas y otras, además se pueden consumir crudas, al vapor o salteadas.

Malva

5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

Además de ser comestibles, tanto hojas como semillas, esta planta sirve para preparar infusiones de té.

Rumex cripus de jardín

5 plantas comestibles que se encuentran en el jardín

Sus hojas se pueden comer crudas cuando son jóvenes o cocidas cuando son viejas.

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