Por Cambio16
12/5/2018
____________
Este verano será sin duda más fresco y divertido que nunca con las novedades de Ramón Bilbao. La bodega riojana ha presentado las innovadoras propuestas de dos de sus vinos. Se trata del Rosado Denominación de Origen Rioja y el Verdejo D.O. Rueda.
El departamento de I+D de Ramón Bilbao ha trabajado durante meses en la presentación de un nuevo producto. Es una auténtica innovación para el mundo del vino. Consiste en una gominola elaborada a partir del extracto de los aromas de su Ramón Bilbao Rosé. Está pensada para transmitir la esencia de este vino y transportarnos al momento de su elaboración de una forma única.
Novedades de Ramón Bilbao
La gominola ha sido creada a partir de una técnica que captura los aromas. Fundamentalmente los que se producen en el momento de la elaboración del Ramón Bilbao Rosado. Estos se desprenden de forma gaseosa durante el periodo de fermentación. Después se licúan obteniendo así un extracto enriquecido con esos aromas del vino. Es un artesano quien, una vez recibido el concentrado, se encarga de fabricar las gominolas. El resultado es un producto sorprendente, único en el mercado español.
“La esencia de nuestra bodega es el descubrimiento. Con este proyecto queremos ofrecer a nuestro consumidor un viaje metafórico hacia nuevas fronteras de consumo del vino. Es también, una forma de acercar este gran patrimonio a un público más joven e innovador. Un toque de diversión, pero sin renunciar al rigor técnico que ofrecen nuestros expertos. Nuestra gominola custodia dentro de sí los auténticos aromas de Ramón Bilbao Rosado». Así lo afirma Rosana Lisa, Directora de Innovación de Ramón Bilbao.
Es una de las novedades de Ramón Bilbao más sorprendentes. El resultado en boca de esta gominola recuerda al vino que la origina. Ligeramente dulce y delicado, con matices florales. Una experiencia perfecta para complementar la degustación de Ramón Bilbao Rosé. Se podrá comprar online en Club Venturio, que es el canal de venta directa de Ramón Bilbao. También en todas las vinotecas de la compañía. Será posible su adquisición en cajas de 10 unidades, al precio de 15,95 euros.
Gama de cocktails
Pero las innovaciones para el verano de Ramón Bilbao no acaban aquí. La gama de cocktails “Fresh by Ramón Bilbao” tiene este año un nuevo integrante: Fresh Verdejo. Un cocktail a base de Ramón Bilbao Verdejo, mezclado con hielo, hojas de albahaca y un toque de sirope de lima. Una combinación aromática, refrescante y seca, perfecta para amenizar las tardes de verano.
Fresh Verdejo se suma así a Fresh Rosé, el cocktail a base de Ramón Bilbao Rosado que reúne en una copa Ramón Bilbao Rosado, hielo, pomelo y sirope de fresa. Tres ingredientes que complementan las notas de cata del vino, con recuerdos de pomelo y matices de fresa, sin alterar su esencia floral.
Suscríbete y apóyanos «Por un mundo más humano, justo y regenerativo»
Gracias por leer Cambio16. Vuestra suscripción no solo proporcionará noticias precisas y veraces, sino que también contribuirá al resurgimiento del periodismo en España para la transformación de la conciencia y de la sociedad mediante el crecimiento personal, la defensa de las libertades, las democracias, la justicia social, la conservación del medio ambiente y la biodiversidad.
Dado que nuestros ingresos operativos se ven sometidos a una gran presión, su apoyo puede ayudarnos a llevar a cabo el importante trabajo que hacemos. Si puedes, apoya a Cambio16 ¡Gracias por tu aportación!