Por Benito Guerrero
13/03/2017
Amargo place to be (Calle del Pez 2, Madrid) ofrece un auténtico maratón gastrocultural que comienza con los revitalizantes desayunos, pasando por el mediodía con su completo menú… y al caer la noche, su cueva centenaria se transforma en un espacio íntimo a la luz de las velas con una carta fusión de cocinas internacionales.
Siempre acompaña a modo de banda sonora un espectáculo de música en vivo con estilos tan variados como el soul, jazz, funk, flamenco… y se puede alargar la sobremesa con la diversa carta de cócteles de frutas naturales de su propia huerta. Todo esto, decorado y acompañado con las diferentes exposiciones de arte que cuelgan de sus paredes temporalmente y en constante renovación.
Su cocina, siguiendo con la línea del local, ofrece originales platos con los que viajar por todo el mundo de una forma divertida y saludable, apta también para dietas veganas, vegetarianas. Muchos de ellos están elaborados con productos de la huerta de Almería, -un negocio cercano que también regentan Mario y Javier, impulsores de este todo en uno-, defendiendo el uso de productos nacionales, sabrosos y de verdad que van desde la huerta al plato, así como el cuidado del medioambiente y un consumo responsable.
Como su propio nombre indica, es un ‘sitio para estar’, divertirse, compartir y dejarse llevar, porque siempre hay una razón para ir, desde las 9 de la mañana con su variedad de desayunos, hasta pasadas las 2 de la madrugada, con un cóctel en la mano hecho con fruta de primera calidad.
Precio: Amargo place to be tiene una capacidad para 76 personas, y su precio medio es de 25 euros.
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